প্রকাশ : শনিবার, ১৮ নভেম্বর, ২০১৭
বৈশাখের গরমে প্রাণ জুড়াবে ঠান্ডা তরমুজের জুস (ভিডিও)
বৈশাখের গরমে প্রাণ জুড়াবে ঠান্ডা তরমুজের জুস (ভিডিও)

বৈশাখের নবর্বষে পান্তা- ইলিশের সাথে খাওয়া হয় নানারকম মিষ্টি এবং জুস। নানারকম জুসের মধ্যে আমের শরবত অথবা লেবুর শরবত বেশি পান করা হয়।

 

সাধারণত সারাদিন ঘোরাঘুরির পর বাসায় ফিরে এক গ্লাস ঠান্ডা শরবত সবাই পান করতে চান। লেবুর শরবরত, কাঁচা আমের শরবতের পাশাপাশি রাখতে পারেন তরমুজের জুসের এই রেসিপিটি।

 

এটি পিপাসা দূর করার পাশাপাশি আপনাকে করে তুলবে এনার্জেটিক। খুব অল্প কিছু উপাদান দিয়ে এটি তৈরি করতে পারবেন।

 

উপকরণ:

১। ৪ কাপ তরমুজ

২। ১/২ কাপ লেবুর রস

৩। ২ কাপ পানি

৪। ১/২ কাপ চিনি

 

প্রণালী :

১। প্রথমে তরমুজ খোসা ছড়িয়ে টুকরো টুকরো করে কেটে নিন।

২। এবার ব্লেন্ডারে পানি, তরমুজের টুকরো, লেবুর রস, চিনি দিয়ে ব্লেন্ড করুন।

৩। পানি প্রয়োজনমত মেশান। খুব বেশি পানি মেশানো থেকে বিরত থাকুন। আপনি চাইলে এতে বরফকুচি দিয়ে ব্লেন্ড করতে পারেন।

৪। গ্লাস ঢেলে পরিবেশন করুন মজাদার ওয়াটারমেলন ড্রিঙ্ক।

 

টিপস :

আপনি এতে আপনার পছন্দমত ফ্লেভার মেশাতে পারেন। চাইলে পুদিনা পাতা, বিট লবণ দিতে পারেন। এতে জুসের স্বাদ বৃদ্ধির বৃদ্ধি পাবে। এই জুসটি আপনার ক্লান্তি কমিয়ে কাজে শক্তি ফিরিয়ে নিয়ে আসবে।